苦くない辛くない！ゴーヤと玉ねぎのサラダ

苦くない辛くない！ゴーヤと玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

苦くない辛くない！ゴーヤと玉ねぎのサラダ

yuuukii @cook_40093434

ゴーヤや生玉ねぎが苦手でも、美味しく食べられるように(^^)
このレシピの生い立ち
生玉ねぎもゴーヤも辛いし苦いしちょっと食べにくい…ので、実験してみたところ成功しました。

ゴーヤや生玉ねぎが苦手でも、美味しく食べられるように(^^)
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yuuukii @cook_40093434

ゴーヤや生玉ねぎが苦手でも、美味しく食べられるように(^^)
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生玉ねぎもゴーヤも辛いし苦いしちょっと食べにくい…ので、実験してみたところ成功しました。

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材料

2〜3人分

ゴーヤ小〜中 1本(薄めに切っておく)
玉ねぎ 1個(スライスしておく)
◆マヨネーズ大さじ1〜
◆塩 2つまみ〜
◆レモン汁(あれば) 小さじ1/3〜
◆鰹節適量
沸騰したお湯

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作り方

1

ザルを用意しておく。
沸騰したお湯に、ゴーヤを入れて菜箸で軽くかき混ぜ、すぐに玉ねぎを入れてかき混ぜる。
2

ゴーヤの色が鮮やかになりかけ、玉ねぎが透き通るかどうかくらいで、ザルに上げて冷水で冷やす。
3

手で絞って水を切り、◆と和えて味を整えたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

あっという間に火が通ってしまうので、ザルを用意しておいた方がいいです。鰹節をツナに変えたらもっと美味いです(^^)

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yuuukii @cook_40093434

2015/09/29 16:01に公開

めんどくさがりなので、なるっべく作りやすいように書いています。もしよかったら作ってみてください^ ^♡

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このレシピのキーワード

サラダゴーヤかつお節玉ねぎ

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