レンコンと生姜が決め手！！和風ハンバーグ
☆chococco☆ @cook_40040065
白ご飯が進む進む！！
もりもり食べてもらえます♪
このレシピの生い立ち
飾り切りで余ったレンコンと人参の残りを使いたくて作ってみたところ、とても美味しかったのでレシピにしました。
レンコンと生姜が決め手！！和風ハンバーグ
白ご飯が進む進む！！
もりもり食べてもらえます♪
このレシピの生い立ち
飾り切りで余ったレンコンと人参の残りを使いたくて作ってみたところ、とても美味しかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
○のレンコン・人参・玉ねぎ・生姜をみじん切りにし、レンジに2分かける
- 2
1）と○の残りの具材をボールに入れ、練り合わせる。
- 3
楕円形に形作り、まん中にくぼみをつくる。
中火で3分。
裏返して酒（分量外）を加え、蓋をして蒸す（3～4分）。 - 4
3）をお皿に移す。そのフライパンに★を入れ、煮詰める。
とろみがつけば、お皿のハンバーグにかける。 - 5
大根おろしをのせて出来上がり
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