すぐできる♪キャベツとツナのさっぱり煮

cokichi
cokichi @cook_40195262

包丁も使わず、材料を入れたら放置…という超簡単メニューです。キャベツの甘みとツナの旨みが体に染みわたる♪
このレシピの生い立ち
母の味です。超簡単なのに、美味しいんです。

すぐできる♪キャベツとツナのさっぱり煮

☆こまっと☆'s cooksnap of when they made すぐできる♪キャベツとツナのさっぱり煮.
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包丁も使わず、材料を入れたら放置…という超簡単メニューです。キャベツの甘みとツナの旨みが体に染みわたる♪
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母の味です。超簡単なのに、美味しいんです。
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材料

2～3人分
  1. キャベツ 5枚ほど
  2. ツナ 1缶
  3. 酒 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/3
  5. 砂糖 ふたつまみ
  6. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに、一口大にちぎったキャベツを入れる。

  2. 2

    キャベツの上に、ツナを汁ごと全部と、調味料全てをのせる。

  3. 3

    ふたをして弱火でしばらく放置。水分が出て、キャベツが柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

今回はツナの水煮缶で作りました。オイル漬けでしたら、オイルを切って使ってください。
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京都出身、神奈川県在住。夫と娘&息子の4人家族です。凝った料理もたまーに作りますが、シンプルな調味料＆分量＆作り方なのに美味しい♪料理が好きです。我が家の味をいつでも再現できるように、少しずつレシピを残していこうと思います。
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