ココアパンケーキ
にしみかん。 @cook_40222272
甘すぎず朝にピッタリ！粉を振るわなくても美味しく出来ました。表面ツルッと見栄え最高。お好みでバターやハチミツ、メープルシロップなどトッピング。
ココアパンケーキ
甘すぎず朝にピッタリ！粉を振るわなくても美味しく出来ました。表面ツルッと見栄え最高。お好みでバターやハチミツ、メープルシロップなどトッピング。
作り方
- 1
卵と砂糖をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
牛乳を加え、さらに混ぜる。
- 3
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
- 4
生地にバター10gとサラダ油10gを加え、さらに混ぜる。
- 5
フライパンを極弱火で熱し、生地を流し入れる。
- 6
表面に大きな気泡がポツポツと開き始めたらひっくり返す。
- 7
両面が焼けたら完成。
コツ・ポイント
卵と砂糖を混ぜ合わせるときはよく混ぜておくこと。焼き加減はガスコンロ極弱火（火が消える手前くらいの火の小ささ）で、表面に大きな気泡がポツポツ穴が開き始めたときにひっくりかえす。
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その他のレシピ
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