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簡単おつまみ メンマと青梗菜のラー油炒め
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簡単おつまみ メンマと青梗菜のラー油炒め-レシピのメイン写真

簡単おつまみ メンマと青梗菜のラー油炒め

Orrika
Orrika @cook_40207368

ちょこっとおつまみ おかずにどうぞ!
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メンマが大量消費のために考案!メンマのアレンジ料理おいしいです!

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材料

1〜2人分
  1. 青梗菜 1束
  2. メンマ お好みで (今回二つかみ分)
  3. ラー油 10滴以上(お好みで)
  4. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    青梗菜を5センチほどずつ切っておく。
    フライパンがあったかくなったらラー油を5滴くらい入れる。

  2. 2

    青梗菜の根の部分だけ入れて、焦げ目が少し付いてきたらもう一度ラー油を5滴してからメンマを入れる。

  3. 3

    メンマにも焦げ目がついてきたら残りの葉もいれる。葉がしんなりしてきたら塩コショウをして出来上がり。

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Orrika
Orrika @cook_40207368
2018/10/19 08:57に公開
てきとうに料理をします。お料理実験中 基本的にうす味料理 留学していたときによく作っていた料理や学んだ北欧家庭料理も載せています。和食、オーガニックや素材のままが好きです。つくれぽ、フォローお待ちしています!insta @rikakitsu #簡単 #時短 すきです。
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