ペンネ、粉チーズ、卵、バター、粒胡椒、ベーコン、玉ねぎ、塩を用意してください。

フライパンにバターを落としてください。

バターが溶けてきたらベーコンを炒めてください。

玉ねぎを入れて炒めて下さい。

玉ねぎが透明になるまで炒めて下さい。

炒めている間に卵、粉チーズ、粒胡椒を混ぜてください。
★白身嫌いな人は、黄身だけでもいいですよ。

これがカルボナーラのソースになります。
この時粉チーズ多めにするといいですよ！

カルボナーラのソースができたらペンネを茹でて下さい！

茹で上がったらザルにあげてカルボナーラソースに具を入れてペンネが熱いうちにボウルに入れてください。

ボウルをフライパン返しのように混ぜてください。

この時に味見をして塩もしくは粉チーズで整えて下さい。

最後にお皿盛り付けて粒胡椒と粉チーズをふりかけて完成です。