肉だらけの肉餃子☆居酒屋秘密のレシピより
黒光り子豚 @cook_40089676
ミンチとニラだけの絶品肉餃子(*^_^*)
一口食べて「うまっ！」とおかわりしまくりの餃子です(*^^)v
このレシピの生い立ち
メニュー開発担当者が若かりし頃
アルバイトをしていた肉屋さんで教えてもらった
レシピを参考にして仕上げた餃子です。
お肉たっぷりで美味しい餃子
おかわり必須です(*^_^*)
肉だらけの肉餃子☆居酒屋秘密のレシピより
ミンチとニラだけの絶品肉餃子(*^_^*)
一口食べて「うまっ！」とおかわりしまくりの餃子です(*^^)v
このレシピの生い立ち
メニュー開発担当者が若かりし頃
アルバイトをしていた肉屋さんで教えてもらった
レシピを参考にして仕上げた餃子です。
お肉たっぷりで美味しい餃子
おかわり必須です(*^_^*)
作り方
- 1
ニラを洗ってみじん切りにする。
合挽きミンチとニラのみじん切りをボールに入れる。
☆印の調味料を全部入れてよくこねる。 - 2
餃子の皮一枚に約１０ｇをのせて包む。
（４５個ぐらいできます） - 3
フライパンにサラダ油を大１入れ餃子を８個～１０個並べて火をつける。
すぐに水を８０ｃｃ入れて中火で３分ふたをして焼く。 - 4
３分たったらふたをはずしてパリパリとした焦げ目がついたら火を消す。
コツ・ポイント
焼く時に火が強くなりすぎないように
中火で焼いてください。
餃子の皮は大きくなくて大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19032251
