さつまいも＆そうめんのトゲ×2揚げ
★☆★RURU★☆★ @cook_40125382
子供の頃から食べていた、おやつです。さつまいもの甘味に、そーめんの塩味が絶妙です(^-^)
このレシピの生い立ち
私が子供の頃に母が作ってくれていた
大好物の、おやつです(*´ω｀*)
私が母になり引き続き子供に
作っていますが、やはり大好評♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを
火が通りやすい様に
切って茹でます -
- 2
熱いうちに
さつまいもを
マッシュして砂糖・
バター・牛乳で
味付けします。 -
- 3
１０等分にして
丸めます -
- 4
そーめんを
細かく折ります -
- 5
小麦粉をつける。
-
- 6
卵をつける
-
- 7
細かく折った
そーめんをつける。 -
- 8
出来上がりは
こんな感じです
(^-^) -
- 9
揚げ油で揚げま～す
-
- 10
きつね色に揚げれば
完成です。 -
コツ・ポイント
さつまいもですが我が家では
九州で手に入りやすく甘い
安納芋を使ってます。
さつまいもによって
甘さが違うので
お好みで砂糖の
量を調整して下さい
(‾◇‾;)
リアクション
レシピ作者
福岡在住★24歳と12歳の男子のママ(*´ω｀*)料理好きで１５歳～ノートにレシピを書いてます。作った時に写真を撮ってレシピを載せます♪パパと息子が大食いで分量が多く家族向けレシピ★次男が生まれてパパッと作れる豚・鶏・ミンチ料理が多い。キャラ弁、朝は写真を撮れない為見た感じが参考になれば♪濃く甘い九州醤油なので調節を…ヤマニ醤油(うまくち)使用
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