作り方
- 1
さつまいもは2~3mm角の棒状に切って水に少しさらす。
- 2
★を、さっくり混ぜて衣を作る。
- 3
衣に、水気をふいたサツマイモとジャコを混ぜ、スプーンでまとめて揚げる。
- 4
鍋に☆を入れ天つゆを作る。
(3)を皿に盛り、大根おろしを添え熱々の天つゆでどうぞ♪
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