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超簡単・まるまるセリ1把入りのセリうどん
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超簡単・まるまるセリ1把入りのセリうどん-レシピのメイン写真

超簡単・まるまるセリ1把入りのセリうどん

信子さん
信子さん @cook_40042883

セリ大好き、にんにくをちょっと入れて、
超簡単に出来ます。
キムチも加えるとさらに美味。
ラーメンでもできます。
このレシピの生い立ち
セリ大好き、1人1把、まるまる食べたいと思いました。
火を通すとくたっとするので、1把は多くなく、
おいしいままで、青菜どっさり食べられます。

セリ大好き、にんにくをちょっと入れて、
超簡単に出来ます。
キムチも加えるとさらに美味。
ラーメンでもできます。
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セリ大好き、1人1把、まるまる食べたいと思いました。
火を通すとくたっとするので、1把は多くなく、
おいしいままで、青菜どっさり食べられます。

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超簡単・まるまるセリ1把入りのセリうどん

信子さん
信子さん @cook_40042883

セリ大好き、にんにくをちょっと入れて、
超簡単に出来ます。
キムチも加えるとさらに美味。
ラーメンでもできます。
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セリ大好き、1人1把、まるまる食べたいと思いました。
火を通すとくたっとするので、1把は多くなく、
おいしいままで、青菜どっさり食べられます。

セリ大好き、にんにくをちょっと入れて、
超簡単に出来ます。
キムチも加えるとさらに美味。
ラーメンでもできます。
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セリ大好き、1人1把、まるまる食べたいと思いました。
火を通すとくたっとするので、1把は多くなく、
おいしいままで、青菜どっさり食べられます。

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材料

1~2人分
  • セリ 1把
  • 茹でうどん(出来ればきしめん風) 1玉
  • スープ
  • 水 カップ3
  • チキンコンソメ 半個
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • 追加であればいい物
  • キムチ 適量
  • 大きめの小鍋
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作り方

  1. 1

    セリはざく切りにする。
    鍋にお湯を沸かしてスープの材料を全部入れ、スープを作る

  2. 2

    スープにうどんを入れ、うどんが熱くなったら、セリを全部入れてひと煮立ちさせて、できあがり。

    • 超簡単・まるまるセリ1把入りのセリうどん作り方2写真
  3. 3

    味をみて、キムチが好きなら追加する。
    本当においしくなる。

    • 超簡単・まるまるセリ1把入りのセリうどん作り方3写真
  4. 4

    うどんが面倒な場合はインスタントラーメンの塩味でもできる。この銘柄の太めんが、ラーメンの中では好評だった。

    • 超簡単・まるまるセリ1把入りのセリうどん作り方4写真

コツ・ポイント

太めのうどんの方が好評なので、インスタントラーメンも
太めを選んだ方がいいです。写真が好評。
キムチ、セリは自由、にんにくはチューブでもいいので、
必ず使います。
セリは湯がく必要がないのとカサが減るのでいっぱい食べられます。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2011/03/03 04:49に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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このレシピのキーワード

うどん せり キムチ

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