ふわふわ納豆蕎麦♪

は~ビバのんの
は~ビバのんの @cook_40057088

蕎麦にふわふわ納豆が良く絡んで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
納豆蕎麦・・・いつも納豆だけお皿に残ってしまう。
なんとか麺によく絡んでくれないものか・・・と編み出したレシピ!

ふわふわ納豆蕎麦♪

蕎麦にふわふわ納豆が良く絡んで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
納豆蕎麦・・・いつも納豆だけお皿に残ってしまう。
なんとか麺によく絡んでくれないものか・・・と編み出したレシピ!

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材料

1人分
  1. 蕎麦 1束
  2. 1個
  3. 納豆 1パック
  4. 長ネギ(みじん切り) 大さじ1?(適当)
  5. ○わさび 好みで
  6. めんつゆ 好みで
  7. 海苔 好みで

作り方

  1. 1

    蕎麦を茹で始める。
    卵の白身と黄身を分ける。

  2. 2

    ボールに卵の白身と○を入れて泡だて器でふわふわになるまで混ぜる。

  3. 3

    茹で上がった麺を良く洗って冷やし、水を切ってお皿へもり、めんつゆをかける。

  4. 4

    2のふわふわ納豆と黄身をかけ、好みで海苔を散らして出来上がり♪

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食べることが大好きで作るのも大好き♪安くて簡単は基本ですが、たまには小洒落たお料理も・・??おうち居酒屋大好き♪みんなでワイワイ楽しむのがストレス解消なのです!
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