前日に冷蔵庫に入れて解凍しておいたグリラーを水でよく洗い、キッチンペーパーなどで拭いておきます。

グリラーに塩とオールマイティースパイスミックスをすり込みピーナッツオイルを塗ってしばらく置きます。

そのごはんと玉ねぎを鶏のお腹の中にぎゅうぎゅう押し込み爪楊枝で止めておきます。★詰め物なしでそのまま焼いてもOK!!

付属のクリップで閉じ、余分な部分は切っておきます。ハサミやカッターなどでバッグの上部に数箇所切れ目を入れておく。

最後の20～30分くらいはバッグの口を開けておいた方が、表面がパリッと仕上がります。