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旨ッ! ☆イカのトマトソース煮
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旨ッ! ☆イカのトマトソース煮-レシピのメイン写真

旨ッ! ☆イカのトマトソース煮

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

あらっ!簡単!!!
短時間でイカの煮込み料理♪
美味しくってワインにもぴったり^∀^☆
このレシピの生い立ち
mixiマイミクさんの所にお邪魔して
食べたイカのトマト煮♪
めっちゃ美味しくってつくれぽしてみました。

あらっ!簡単!!!
短時間でイカの煮込み料理♪
美味しくってワインにもぴったり^∀^☆
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食べたイカのトマト煮♪
めっちゃ美味しくってつくれぽしてみました。

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旨ッ! ☆イカのトマトソース煮

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

あらっ!簡単!!!
短時間でイカの煮込み料理♪
美味しくってワインにもぴったり^∀^☆
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食べたイカのトマト煮♪
めっちゃ美味しくってつくれぽしてみました。

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短時間でイカの煮込み料理♪
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材料

4人分
  • トマトソース 300g
  • 生イカ 2杯
  • にんにくみじん切り 2片
  • 玉ねぎのみじん切り 1/2個
  • 塩・胡椒 少々
  • オリーブ油 大さじ2
  • 赤ワイン 100cc
  • パセリのみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    イカは皮をむき内蔵を取り輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を敷き、にんにく・玉ねぎを香りが出るまで炒める。

  3. 3

    トマトソースを投入して煮込みます。
    とろみが出て来たら1を入れ弱火で煮込んで完成。

コツ・ポイント

簡単で美味しい~♪
トマトソースは市販のものでもOK!
弱火でコトコト煮込むのがポイントです。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2009/09/06 09:54に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

煮物 トマト にんにく 玉ねぎ 赤ワイン 生イカ

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