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スーパーフード はとむぎ白パン
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スーパーフード はとむぎ白パン-レシピのメイン写真

スーパーフード はとむぎ白パン

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

はとむぎは、きれいな白い粉で美人粉とも!パンとの相性抜群で、多めにつかって美味しく。美容や健康に!
このレシピの生い立ち
アルファー化してあるスーパーフード・はとむぎは、そのまま使えるのが便利。見た目も美白をイメージした白パンに!

はとむぎは、きれいな白い粉で美人粉とも!パンとの相性抜群で、多めにつかって美味しく。美容や健康に!
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材料

2-4個分
  • 強力粉 150g
  • はとむぎ美人粉【ファインスーパーフード】 15g
  • ドライイースト 2g
  • 塩 1g
  • 牛乳 110cc
  • はちみつ(砂糖) 18g
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    強力粉、はとむぎ美人粉、蜂蜜(砂糖)、塩、ドライイーストを混ぜ、そこに、レンジであたためた牛乳を少しずつ入れる。

    • スーパーフード はとむぎ白パン作り方1写真
  2. 2

    混ぜながら牛乳が全体に行き渡ったら、室温で柔らかくなったバターを入れてこねる。

    • スーパーフード はとむぎ白パン作り方2写真
  3. 3

    1次発酵させて生地が2倍の大きさになった頃に一度取り出し、10分間、生地を休ませる。

    • スーパーフード はとむぎ白パン作り方3写真
  4. 4

    2~4つに切り分けて、丸く形を整え2次発酵させる。

    • スーパーフード はとむぎ白パン作り方4写真
  5. 5

    焼く前にハトムギ粉を生地の表面につける。170度で10分焼くとできあがり。

    • スーパーフード はとむぎ白パン作り方5写真

コツ・ポイント

こねの段階でバターを入れるとベタつく感じになりますが、徐々に手に付かなくなります。

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☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
2015/09/18 02:32に公開
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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このレシピのキーワード

パン はちみつ バター 牛乳 強力粉 ハト麦

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