卵でゆで卵を作っておきます。トロトロ温玉を絡ませながら食べるのがオススメですが、お好みの固さで◎
↓温玉の作り方。

フライパンに1cmくらい水を張り、卵を入れて蓋をし、点火します。沸騰したら2分くらい転がしながら火にかけます。

2分たったら火を止め、蓋をしたまま10～20分放置しておきます。(このままメイン作りに取りかかります)

豚こま肉に☆をまぶしていきます。少し多目に油を熱したフライパンに、一枚ずつ肉団子を作るように丸めて焼き付けていきます。

あまり触らず中火で焼いていきます。カリッと焼き色がついて固まったら裏返し、裏面も同様に焼いていきます。

色が変わってしっかり火が通ったら、お皿に一度取り出しておきます。

フライパンを一度キレイにして、油を敷き、食べやすい大きさにきった玉ねぎを炒めていきます。

玉ねぎに火が通ったら、取り出した肉をフライパンに戻し、混ぜ合わせた★の調味料を入れて軽く煮込みます。

全体に絡んだら、茹でて適当な大きさに切っておいたオクラを混ぜ合わせます。(長く火にかけると色が変わるので食べる直前に)

盛り付けて、作っておいた温玉をのせたら完成です。