クセになる人続出!?野菜のピッツァ

アメリカ向け・マヨネーズ味のソースで作る野菜のピッツァ。ブロッコリやにんじんが意外な美味しさで、特に焼き立てはヤバイ!?
このレシピの生い立ち
私が以前販売していたキッチン用品の会社の、デモ用のレシピで、いろんな人に好評だったもの。アメリカのレシピは全体に甘すぎたり、味が濃かったりするので、その都度日本人向けにアレンジ。ベジタリアンの方も安心して食べれます!!
クセになる人続出!?野菜のピッツァ
アメリカ向け・マヨネーズ味のソースで作る野菜のピッツァ。ブロッコリやにんじんが意外な美味しさで、特に焼き立てはヤバイ!?
このレシピの生い立ち
私が以前販売していたキッチン用品の会社の、デモ用のレシピで、いろんな人に好評だったもの。アメリカのレシピは全体に甘すぎたり、味が濃かったりするので、その都度日本人向けにアレンジ。ベジタリアンの方も安心して食べれます!!
作り方
- 1
オーブンを425度に温めておく。野菜は洗って下ごしらえ。にんじん、アスパラガスは斜め切り、しめじは小房にわけておく。
- 2
30センチ丸型または30×20センチ程度の天板に油を薄く塗り、ふち1センチ残して、ピザ生地をいっぱいに伸ばす。
- 3
生地の上に、マヨネーズとシーズニング、ニンニクを混ぜたものを全体に塗る。次にピザ用チーズの半量を全体に広げる。
- 4
1の野菜をまんべんなくちらし、残りのピザ用チーズをかけ、粉チーズも振る。
- 5
オーブンで18~20分焼けば出来上がり。注)この写真は、ホームメイドの生地を使ったので、いつもよりサイズが小さめ。
コツ・ポイント
野菜から水気が出るので、チーズを間に挟むのが、ベタベタしないコツ。野菜はパプリカやマッシュルーム、ズッキーニ、ナス、トマト、玉ねぎなど、なんでもOK!! Ranch Seasoningはスーパーのドレッシング売り場に、袋入りで売られてます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ






