さつまいもご飯

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

ホクホクのさつまいもご飯ができました。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん買ったので、作ろうと思いました。

さつまいもご飯

ホクホクのさつまいもご飯ができました。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん買ったので、作ろうと思いました。

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材料

8人分
  1. 2合
  2. さつま芋 160g
  3. いりごま(白) お好みで
  4. 小さじ1弱
  5. 380~400㏄

作り方

  1. 1

    米をとぐ。

  2. 2

    さつまいもを一口大のさいの目に切る。

  3. 3

    炊飯器に、1の米と水、塩を加えくるくるとかき混ぜる。

  4. 4

    3に、2を加え、炊飯器で表示通りに炊く。

  5. 5

    お椀に盛り付け、煎り胡麻をふる。

コツ・ポイント

ご飯を炊く時の水分量は、少し大目に入れる。
さつまいもは、一番最後に入れる。
ご飯を盛り付ける時、さつまいもが崩れないように、切るようにかき混ぜる。

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つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
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つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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