皮をむいたきゅうりを4等分に切り、それを半分に切ります。

切ったきゅうりをちくわの穴に差し込みます。

２を乱切りにし、1口大にします。

３をボウルにいれ、梅水晶をよーく混ぜる。冷蔵庫で冷やしてできあがり。