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絶品!簡単☆チーズケーキ
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絶品!簡単☆チーズケーキ-レシピのメイン写真

絶品!簡単☆チーズケーキ

ayachimam
ayachimam @cook_40143039

とにかく混ぜるだけ!簡単すぎるけど美味しい!
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べている我が家の不動の人気ナンバーワンです!

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材料

18cmケーキ型 or 20×25cm位のスクエア1つ分
  • 卵 3個
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム(植物性のホイップクリームでも可) 200cc
  • 砂糖 100g
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • 塩 ひとつまみ
  • 【土台】
  • ビスケット 80gくらい
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    【ケーキ】
    すべての材料をミキサーに入れる。(とにかく入れるだけ)

    • 絶品!簡単☆チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    しっかり混ざるまでミキサーにかける!

    • 絶品!簡単☆チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40分焼く。

    • 絶品!簡単☆チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    焼きたては膨らんでますが、冷ますとしぼんで写真のようになります。
    *ちなみに今回は型にホーローのバットを使用しています。

    • 絶品!簡単☆チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    翌日以降の方がしっとり、どっしり、美味しくなります☆

  6. 6

    普通のケーキのようにカットするのもいいですが、プレゼントなどにはスティックもおしゃれ☆

    • 絶品!簡単☆チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    ワックスペーパーで包むとかわいい♡

    • 絶品!簡単☆チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    【土台ありの場合】
    ビスケット(私はいつもこちらを使います。15枚くらい。)を袋に入れて細かく砕く。
    ※土台なしでもOK

    • 絶品!簡単☆チーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    バターをレンジで溶かし(600Wで30〜40秒)、砕いたビスケットに加えてしっとりとするまで馴染ませる。

  10. 10

    クッキングペーパーを敷いた型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
    →作り方①へ

    • 絶品!簡単☆チーズケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

とくになし!とにかくミキサーに入れて焼くだけ☆

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ayachimam
ayachimam @cook_40143039
2015/09/21 12:24に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵 ホイップクリーム 小麦粉

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