主婦だけが知ってる…肉じゃがの美味しい所
ママサオ @cook_40198353
肉じゃがの二日目の鍋底に残っているトロトロしたジャガイモを再現してま～す。
このレシピの生い立ち
鍋底のトロトロの小さなジャガイモちゃんを家族にも食べさせてあげたくて!!
主婦だけが知ってる…肉じゃがの美味しい所
肉じゃがの二日目の鍋底に残っているトロトロしたジャガイモを再現してま～す。
このレシピの生い立ち
鍋底のトロトロの小さなジャガイモちゃんを家族にも食べさせてあげたくて!!
作り方
- 1
ジャガイモは、6等分に切ります。少し小さめです。
-
- 2
玉ねぎは、くし切りです。
- 3
鍋に油をひき、合い挽き肉を炒めます。
- 4
玉ねぎとジャガイモを炒めます。
- 5
残りの調味料を全部入れ、弱火でコトコトっと煮ます。
ジャガイモがくずれるくらいが美味しいです。
コツ・ポイント
無水鍋を使用しての作り方なので、無水鍋を使わない人は水を足して下さい。
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