じゃがいも、にんじん、キャベツをぶつ切りにする。しめじを適当に切る。

大鍋にお湯を張り火を入れる。じゃがいも、にんじん、キャベツ、しめじ、ウインナーを入れ茹でる。

じゃがいもに火が通ったら鍋にコンソメ、塩胡椒、パセリを入れて煮る。