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簡単♡圧力鍋で豚ロースのチャーシュー☆
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簡単♡圧力鍋で豚ロースのチャーシュー☆-レシピのメイン写真

簡単♡圧力鍋で豚ロースのチャーシュー☆

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

圧力鍋なら短時間でお肉が柔らかいチャーシューが完成します☆ロース肉なのでさっぱり♬
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網に入っているお肉を売っていたので食べたくなって作りました

圧力鍋なら短時間でお肉が柔らかいチャーシューが完成します☆ロース肉なのでさっぱり♬
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マリカリ☆
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圧力鍋なら短時間でお肉が柔らかいチャーシューが完成します☆ロース肉なのでさっぱり♬
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材料

6人分
  1. 豚ロース 500g
  2. しょうゆ 100cc
  3. 酒 100cc
  4. みりん 100cc
  5. 砂糖 大さじ4
  6. しょうが 1片
  7. にんにく 1片
  8. 長ねぎ 1本
  9. 玉子 6個
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作り方

  1. 1

    ゆで玉子を作り、殻をむいておきます

    • 簡単♡圧力鍋で豚ロースのチャーシュー☆作り方1写真
  2. 2

    長ねぎを適当な長さに切ります

    • 簡単♡圧力鍋で豚ロースのチャーシュー☆作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に肉、ネギ、すりおろしたにんにくとしょうが、調味料を全部入れます。圧力がかかったら20分

    • 簡単♡圧力鍋で豚ロースのチャーシュー☆作り方3写真
  4. 4

    鍋のピンが下がったらゆで玉子を入れます。20分ほどしたら具をすべて取り出します

    • 簡単♡圧力鍋で豚ロースのチャーシュー☆作り方4写真
  5. 5

    汁が少しトロッとするまで煮詰めます

    • 簡単♡圧力鍋で豚ロースのチャーシュー☆作り方5写真
  6. 6

    お肉をスライスします

    • 簡単♡圧力鍋で豚ロースのチャーシュー☆作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成！

    • 簡単♡圧力鍋で豚ロースのチャーシュー☆作り方7写真

コツ・ポイント

ねぎがなかったら玉ねぎでも大丈夫です。

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マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020
2017/02/27 04:37に公開
簡単レシピばかりなので作ってみてください☆
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