ししとうレモン♪

コッコおこ's cooksnap of when they made ししとうレモン♪.
☆☆茶々☆☆
☆☆茶々☆☆ @cook_40038012

ししとう、玉ねぎ、レモンの相性がぴったり。
このレシピの生い立ち
生唐辛子大好きなメキシコ人の旦那が日本で簡単に手に入る食材で代用思いついた一品です。

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材料

２人分
  1. ししとう 10～12こ
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. レモン汁 大さじ１～
  4. しょうゆ 適量
  5. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ししとうは洗って爪楊枝か包丁で切り込みを入れる。 （揚げる時の爆発防止）
    玉ねぎは薄くスライスし、流水でさらす。

  2. 2

    ししとうを素揚げする。

  3. 3

    お皿によくさらした玉ねぎ、ししとうを盛り付けレモン汁をかけ、しょうゆ、塩を好みの量ふりかける。

  4. 4

    少し置いた方が美味しいですが、すぐに食べてもＯＫです♪

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レシピ作者

☆☆茶々☆☆
☆☆茶々☆☆ @cook_40038012
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日本料理、メキシコ料理、スペイン料理大好き☆日本で手に入る食材で簡単メキシコ料理紹介できればと・・♪クックパッドで色々な料理を覚えたいです☆
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