大きめの鍋に水を入れ沸かす

お湯を沸かす間に材料を切る。
例）鶏肉は一口大程度に。
かぼちゃは5ミリ厚。
白菜は3cm幅程度。
人参は短冊切り。

しめじはほぐし、ネギは斜め切りにする。

さつま揚げは適当な大きさに切る。煮込む間に水分を吸って膨らむので、切る時は少し小さめでOK。

材料を煮込む。
かぼちゃは火が通ったら煮崩れを防ぐため取り出しておく。

材料に火が通ったら、ほんだしを入れ、麺を入れる。

6分ほど麺を茹でたら、味噌と醤油を入れさらに2分煮込む。

盛り付けて、かぼちゃと薬味を乗せて出来上がり!

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Soirate28様
つくれぽありがとうございます!確認が遅くなり誠に申し訳ございません！
とっても美味しそうです♡