フライパンにオリーブオイルとニンニクのスライス1/2片分を入れて、弱火で炒めて香りを出す。

一度火を止めて、チリペッパーを好みの量ふりかけて、フライパンの余熱で炒める。同時進行で塩湯でパスタを茹でる。

2のフライパンを再び弱火につけ、にんにくみじん切り1/2片分を加えて炒める。オリーブオイルを加えてなじませる。

パスタの茹で汁をお玉1杯加える。
火を止めて、湯切りしたパスタを加えて、フライパン内の材料としっかり和える。

皿に盛り、納豆をのせて、好みのソースをかけて完成。