ラップの上に豚バラ肉を重ねて広げ、五香粉・ハーブソルト・こしょうを軽くふる。

豚バラ肉をきつく巻く。

豚バラ肉の上から豚ロース肉を巻きつける。

巻いた肉を1cm幅に切る。

フライパンに油をひかず【3】をキツネ色になるまで焼く。

混ぜ合わせたチャーシューのタレを入れて煮絡める。

キャベツはザク切りにする。
長ネギは小口切りにする。
人参はスライサーでスライスする。

もやしはヒゲを取って水に晒す。

鍋に★を入れて温める。

◎を加えて混ぜ合わせる、

土鍋に豚骨醤油スープを入れて温める。

ザク切りにしたキャベツ・もやし・人参・キクラゲを入れる。

中華麺の代わりに春雨を入れる。。

小口切りにした長ネギを加える。

具材に火が通ったら【5】のなんちゃってチャーシューをのせる。

仕上げにモッツァレラチーズをすりおろす。

チーズがとろりんちょ。

中から麺代わりの春雨も顔を出した。