手づかみ離乳食☆黄金のホットケーキ
なりちょさん @cook_40124708
見た目は変わらないのに、野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
１歳の娘の手づかみ食べの練習にホットケーキを作ったんですが、どうせだから冷蔵庫の野菜も入れちゃえー！と。ばくばく食べます☆
手づかみ離乳食☆黄金のホットケーキ
見た目は変わらないのに、野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
１歳の娘の手づかみ食べの練習にホットケーキを作ったんですが、どうせだから冷蔵庫の野菜も入れちゃえー！と。ばくばく食べます☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんはすりおろす。小松菜は５分ほど茹で、細かく刻む。
- 2
ボウルに【1】と卵、水を入れてよくかき混ぜる。
- 3
そこにホットケーキミックスを加える。粉が見えなくなる程度にゴムベラ等でさくさく混ぜる。絶対にぐちゃぐちゃ混ぜないこと！
- 4
テフロン加工のフライパンを中火で熱して、よく温まったら１度濡れふきんの上に置いて冷ます。
- 5
ホットケーキ種を、お玉１杯分すくい、フライパンに流しこむ。ここから弱火で２分！
- 6
２分たったらひっくり返して、フタをして３分！(柔らかい感じがしますが大丈夫)
- 7
取り出して、冷めたら半分に切り、さらに１cm幅に切る。その日に食べない分は冷凍庫へ♪
コツ・ポイント
うちの子は表面が少しでも固いと食べないので…我が家の｢黄金の焼き時間｣です！
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