さつまいもと小豆の塩麹煮
あんず2810 @cook_40063626
さつまいもの甘味と塩麹で小豆を煮たら
小豆がグ~~ンと美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
2015年の夏は、本当に暑かったですね。
甘さより塩気が、美味しい!と思うようになりました。それで、甘いあんこではなく、塩気の効いたものをと思い、でも少しは甘味も欲しいということで甘味はさつまいもで代用してみました。
さつまいもと小豆の塩麹煮
さつまいもの甘味と塩麹で小豆を煮たら
小豆がグ~~ンと美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
2015年の夏は、本当に暑かったですね。
甘さより塩気が、美味しい!と思うようになりました。それで、甘いあんこではなく、塩気の効いたものをと思い、でも少しは甘味も欲しいということで甘味はさつまいもで代用してみました。
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