お弁当に！里芋の梅あえ

Name: お弁当に！里芋の梅あえ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 350gぐらい（大きいの4-5個ぐらい）; 梅干し 1-3個; かつお節（使い切りサイズ） 1P; 醤油 少々; ごま or 大葉 少々

里芋を蒸して梅とかつおぶしであえるだけの簡単おかず。小分けにしてお弁当にも◎　
このレシピの生い立ち
ジャガイモコロッケが苦手な私に、母がつくってくれた里芋コロッケの具です。本当は最後に片栗粉をつけて揚げるんですが、揚げ物は苦手なのでそこは省略で。

材料

丸めた後に、片栗粉をつけて揚げるとさらに美味しいですよ。（揚げ物苦手なので私はやりませんが）

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ginjiroさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

ginjiro @cook_40064602

2013/10/03 05:36に公開

特別な日のご飯ではなく、普段ちゃちゃっと作るお手軽でおいしいレシピを載せています。一押しはモヤシ豚！と麻婆豆腐です。ぜひ試してくださいね。

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