レバーの赤ワイン煮

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

牛レバーの赤ワイン煮!
このレシピの生い立ち
レバーを食べやすくしたくて

レバーの赤ワイン煮

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材料

2人分
  1. レバー 200g
  2. 塩胡椒 適量
  3. 牛乳 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. ウスターソース 大さじ4
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 赤ワイン 50cc
  8. 砂糖 少々
  9. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    レバーは牛乳でもみこみ水でさっと洗ったら水気を拭き取り塩胡椒と小麦粉をまぶす

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで両面軽く焼き、ウスターソース、ケチャップ赤ワインを入れアルコール飛ばしたらレモン汁砂糖入れる

コツ・ポイント

特になし

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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