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ソースのいらない味噌とんかつ
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ソースのいらない味噌とんかつ-レシピのメイン写真

ソースのいらない味噌とんかつ

ぴぃのまま
ぴぃのまま @cook_40203051

甘いお味噌の味のついたとんかつです。ソースをかけなくてもそのままいただけます❤
このレシピの生い立ち
直接とんかつにしっかりと味付けをしたら、美味しいかな？と作ってみたのが始まりです

甘いお味噌の味のついたとんかつです。ソースをかけなくてもそのままいただけます❤
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ぴぃのまま
ぴぃのまま @cook_40203051

甘いお味噌の味のついたとんかつです。ソースをかけなくてもそのままいただけます❤
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甘いお味噌の味のついたとんかつです。ソースをかけなくてもそのままいただけます❤
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材料

3人分
  1. トンカツ用豚肉 3枚
  2. 大葉 6枚くらい
  3. ☆味噌 大さじ1と1/2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. 小麦粉 適量
  7. 卵 1個
  8. パン粉 適量
  9. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    お肉の筋に切れ目を入れる

    • ソースのいらない味噌とんかつ作り方1写真
  2. 2

    ☆を合わせて、よく混ぜる

    • ソースのいらない味噌とんかつ作り方2写真
  3. 3

    お肉の両面に味噌を塗って、冷蔵庫で1時間くらい置く。

    • ソースのいらない味噌とんかつ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫から取り出し、味噌はそのまま、大葉でお肉の両面を覆うようにする。

    • ソースのいらない味噌とんかつ作り方4写真
  5. 5

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

    • ソースのいらない味噌とんかつ作り方5写真
  6. 6

    揚げ油で、こんがりきつね色に揚げる。

    • ソースのいらない味噌とんかつ作り方6写真
  7. 7

    食べやすい大きさに切って、出来上がり

    • ソースのいらない味噌とんかつ作り方7写真
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ぴぃのまま
ぴぃのまま @cook_40203051
2018/10/23 10:00に公開
20歳と17歳の娘とわんこが1ぴきいます。家族4人分のお弁当作りの毎日です！合間にお菓子作りが楽しみです♡見てくださってありがとうございます(⑉• •⑉)
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