キャベツ消費！簡単トンペイ焼風サラダ?!

キャベツ消費！簡単トンペイ焼風サラダ?!-レシピのメイン写真

キャベツ消費！簡単トンペイ焼風サラダ?!

★☆純恋☆★ @cook_40046191

安くて簡単なのに激うま♪是非一度お試しあれ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
関西では一般的なトンペイ焼き♪美味しいけど、なかなか食べれるお店がない…簡単に作れて、キャベツ大量消費できるレシピをと思い挑戦しましたo(^-^)o

安くて簡単なのに激うま♪是非一度お試しあれ(^_-)-☆
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関西では一般的なトンペイ焼き♪美味しいけど、なかなか食べれるお店がない…簡単に作れて、キャベツ大量消費できるレシピをと思い挑戦しましたo(^-^)o

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キャベツ消費！簡単トンペイ焼風サラダ?!

★☆純恋☆★ @cook_40046191

安くて簡単なのに激うま♪是非一度お試しあれ(^_-)-☆
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材料

2人分

キャベツ５枚
豚バラ 100g
酒・ﾊﾁﾐﾂ各大１
玉子２コ
塩ｺｼｮｳ少々
牛乳大２
マヨネーズ大１
揚げ玉・ｿｰｽ
ﾏﾖﾈｰｽﾞ・鰹節適量

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作り方

1

豚バラを５㎝幅位に切り、酒・ﾊﾁﾐﾂをまぶす。
2

キャベツを千切りにし、皿に盛る。
3

フライパンを熱し、豚バラを焼く。
4

豚バラをキャベツの上に盛り、揚げ玉をかける。
5

玉子を割り、牛乳と塩ｺｼｮｳを入れ混ぜる。
6

豚バラを焼いたフライパンの焦げを取り、熱したらマヨネーズを投入。
7

マヨが溶けだしたら、玉子を入れ、半熟にする。
8

皿に盛ってトッピングしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃんじゃん上にのっけていくだけ(^O^)お肉は、酒とﾊﾁﾐﾂでジューシーに♪玉子は、牛乳とマヨでふわふわ♪キャベツは、氷水に浸けておくと、シャキシャキになりますよ♪

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★☆純恋☆★

★☆純恋☆★ @cook_40046191

2009/09/14 08:55に公開

２児のママですo(^-^)o料理は好きですが、さすがに毎日の事だから、レパートリーを増やしたいな♪と思い登録しました(^O^)/

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このレシピのキーワード

サラダとんぺい焼き豚肉キャベツはちみつかつお節牛乳卵酒

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