玉ねぎと茗荷の鰹節がけ　ポン酢和え

Name: 玉ねぎと茗荷の鰹節がけ ポン酢和え
Yield: ２
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ(スライス) 小３個か中２個くらい; 茗荷（スライス） １個; 大葉（千切り） ３枚; 鰹節 適量; ポン酢 好きなだけ

ハナハナコン @cook_40127300

さっぱり和え物。調味料はポン酢のみ。
鰹節、茗荷、大葉がいい仕事しています。
このレシピの生い立ち
最近妙にオニオンスライスにはまっているので、ポン酢がけにしてみました。
麺つゆよりもさっぱりといただけます♡

玉ねぎと茗荷の鰹節がけ　ポン酢和え

ハナハナコン @cook_40127300

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材料

２

玉ねぎ(スライス) 小３個か中２個くらい
茗荷（スライス）１個
大葉（千切り）３枚
鰹節適量
ポン酢好きなだけ

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作り方

1

玉ねぎ（スライス）は、しばらくの間、水にさらす。
ザルに上げ、手で水気を絞り、キッチンペーパーなどでさらに水分を切る。
2

器に玉ねぎを盛り、茗荷（スライス）、大葉（千切り）を散らす。
3

お好みのポン酢をドバーっとかけます。
4

鰹節を乗せて、完成。まぜまぜしていただきます♪

コツ・ポイント

さっぱりと、玉ねぎをたくさん食べれます。
血液サラサラになること請け合いです♪
ポン酢は色んな種類があるので、お好みのもので召し上がってみてください。
食べる前にポン酢をかけた方が、水分が出にくいです。

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つくれぽ

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ハナハナコン @cook_40127300

2013/10/02 13:21に公開

3X歳、結婚1X年目の共働き主婦。家庭科教員免許所持、と言っても酒飲み夫婦なんで、つまみの楽チン料理好き。時間があれば、凝ったものも作るけど。。。’にんべん　の　つゆの素’が大好きで、味付けにはしょっちゅう愛用。皆様のレシピを基に、自分の家庭の味を創作していきたいです。今後とも、よろしくお願いいたします♪