餃子乗せ野菜味噌ラーメン
かぁあ♪ @cook_40114192
餃子はタレで食べるよりスープを吸わせて食べると最高に美味しいー！
このレシピの生い立ち
ラーメン屋でのバイト歴長く、餃子はたれをつけて食べるよりスープに入れてスープを染み込ませて食べる方が美味しいとバイトみんなやってました(笑)
餃子乗せ野菜味噌ラーメン
餃子はタレで食べるよりスープを吸わせて食べると最高に美味しいー！
このレシピの生い立ち
ラーメン屋でのバイト歴長く、餃子はたれをつけて食べるよりスープに入れてスープを染み込ませて食べる方が美味しいとバイトみんなやってました(笑)
作り方
- 1
野菜ミックスをバターで炒め塩コショウで軽く味付け
- 2
油を引いて熱したフライパンに餃子を並べ、水70ccくらい入れて蓋をして中火で水気がなくなるまで焼く。
- 3
水気がなくなったら蓋をとりいい焦げ目がつくまで焼く。
- 4
袋に書いてる通りにラーメンを作る
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- 5
ラーメンに炒めた野菜を乗せ、餃子を乗せて完成！
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コツ・ポイント
お野菜は何でもお好みで♪みそバターが好きなのでバターで炒めるのがポイント！今回はスーパーに売ってる野菜ミックス一袋使いました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19036035
