じゃがいもは、１ｃｍのさいころ状に、玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

フライパンを熱し、そこへサラダ油を入れ、中火で合いびき肉、野菜を炒める。塩こしょう、コンソメで味つける

フライパンを熱し、サラダ油を入れ、卵を流し込む。そこへ、具材を入れ卵で巻く。

お皿に盛りつけ、ケチャップをかけて出来上がり。