青ネギ以外タレを合わせておく。
豚肉に塩コショウ(分量外)を軽く振って下味を付けた後、お麩をくるくる巻いて肉団子を作る！

肉団子に片栗粉まぶす。長ネギは斜め切り、青ネギは輪切りに。青ネギは1で作ったタレに混ぜておく！

油大さじ2程度いれたフライパンに肉団子をカリッとするまで揚げ焼きにし、出来たらキッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

そこに長ネギを入れてしんなりしたらネギだれを入れて出来上がり♡