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リンガーハットのちゃんぽん 再現レシピ
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リンガーハットのちゃんぽん 再現レシピ-レシピのメイン写真

リンガーハットのちゃんぽん 再現レシピ

a209143707
a209143707 @cook_40170936

リンガーハットのちゃんぽんのスープ 家庭で簡単に再現できるかと、末っ子と作ってみました。
麺、鍋にも合いますよ~
このレシピの生い立ち
リンガーハットのちゃんぽん、大好きなんです。
野菜たっぷり、でも肉も魚介も入れたい
鍋にも応用できるレシピを作ってみました。
お口に合えば、とても嬉しいです

リンガーハットのちゃんぽんのスープ 家庭で簡単に再現できるかと、末っ子と作ってみました。
麺、鍋にも合いますよ~
このレシピの生い立ち
リンガーハットのちゃんぽん、大好きなんです。
野菜たっぷり、でも肉も魚介も入れたい
鍋にも応用できるレシピを作ってみました。
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リンガーハットのちゃんぽん 再現レシピ

a209143707
a209143707 @cook_40170936

リンガーハットのちゃんぽんのスープ 家庭で簡単に再現できるかと、末っ子と作ってみました。
麺、鍋にも合いますよ~
このレシピの生い立ち
リンガーハットのちゃんぽん、大好きなんです。
野菜たっぷり、でも肉も魚介も入れたい
鍋にも応用できるレシピを作ってみました。
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リンガーハットのちゃんぽんのスープ 家庭で簡単に再現できるかと、末っ子と作ってみました。
麺、鍋にも合いますよ~
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材料

5人分~
  • 鶏がらスープ 顆粒 120g
  • コンソメ 固形 3個
  • オイスターソース 大さじ1+小さじ1
  • 塩 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 胡椒 小さじ1~ お好みで
  • 水 2400cc
  • XO醤 大さじ2
  • にんにく チューブ 5cm
  • しょうが 2cm
  • 牛乳 1400cc
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    牛乳と胡麻油以外、全てを鍋に入れます。
    末っ子が、「見た目が芸術的」って、妙な事を言っていました(笑)

    • リンガーハットのちゃんぽん 再現レシピ作り方1写真
  2. 2

    ふつふつとしてきたら、牛乳を入れ、また沸騰する直前まで加熱します。
    全て強火です

  3. 3

    火を止め、胡麻油を少々
    風味付けです。
    ここで味が弱く感じても、この後合わせる野菜、肉、魚介から良い味が加わります

  4. 4

    好みの野菜、肉、魚介などを炒め、スープ、麺を入れて少し煮込むと、ちゃんぽんに

    • リンガーハットのちゃんぽん 再現レシピ作り方4写真
  5. 5

    豚肉、野菜、魚介を色々入れて、鍋物もお勧めですよ~

コツ・ポイント

XO醤が無い場合、シーフードミックスでもOKです。
具が増えるからむしろ、そのほうが良いかも?
ウエイバーも使えそうですね

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a209143707
a209143707 @cook_40170936
2013/10/11 08:47に公開
柔道一家、子供は男3人アメーバブログ「くいしんぼブログ」デカ盛り、バイキング、食べ放題、ラーメン、育児、遊び場、バイク、車・・・食べ歩きがメインです色々楽しんでいます
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん にんにく 牛乳 しょうが

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