えのきたけは柄を切り落とす。

湯葉に豚肉とえのきたけをのせ巻き、半分にカットする。

白菜は、５ｃｍの長さに切り分けた後、縦向き細切りにする。ベーコンは、短冊切にする。

鍋に水とコンソメ顆粒、オリゴ糖を加え、２と３の白菜の芯の部分とベーコン、コーン缶を加え弱火で10分程煮込む。

４に白菜の葉の部分とごま油、塩コショウを加え、味を調える。