＊の材料を粘りが出るまでよく混ぜる。
カッテージチーズをさくっと混ぜ合わせる。

餃子の皮で①を包む。

鍋にスープをいれ、沸騰してきたら、塩、ナンプラーを加え、ヨーグルトも加えます。

食べる直前に②の餃子を入れて火を通します。
器に盛って、あればパセリ(乾燥パセリでも)をパラッとしたら出来上がり！

お好みで、バターを溶かしながら食べると、また更に異国な風味になります。サッパリと召し上がりたい方は、入れずに召し上がれ。