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ひじきとセロリの葉っぱの炒めたん どすぇ
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ひじきとセロリの葉っぱの炒めたん どすぇ-レシピのメイン写真

ひじきとセロリの葉っぱの炒めたん どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

セロリの葉っぱ、捨てないで!
セロリ好きなら味見で半分無くなります。
このレシピの生い立ち
ひじきをサラダっぽく食べたくて…。
残っていたセロリの葉っぱを入れてみたら、はまりました。

セロリの葉っぱ、捨てないで!
セロリ好きなら味見で半分無くなります。
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ひじきをサラダっぽく食べたくて…。
残っていたセロリの葉っぱを入れてみたら、はまりました。

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ひじきとセロリの葉っぱの炒めたん どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

セロリの葉っぱ、捨てないで!
セロリ好きなら味見で半分無くなります。
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材料

  • ひじき(乾燥) 1袋(37g)
  • にんじん 1本
  • セロリの葉っぱ 2本分
  • ベーコン 2枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ひじきは袋の表示通りに戻して、水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    にんじんはマッチ棒くらいの千切りに。

    • ひじきとセロリの葉っぱの炒めたん どすぇ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは3㎜くらいの細切りに。

    • ひじきとセロリの葉っぱの炒めたん どすぇ作り方3写真
  4. 4

    セロリの葉っぱも3㎜くらいの千切りに。

  5. 5

    ベーコンを油が出るまで弱火で炒める。

    • ひじきとセロリの葉っぱの炒めたん どすぇ作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズを加え、にんじんを炒める。

    • ひじきとセロリの葉っぱの炒めたん どすぇ作り方6写真
  7. 7

    ひじきを加えて水分が飛ぶまで炒める。

    • ひじきとセロリの葉っぱの炒めたん どすぇ作り方7写真
  8. 8

    塩 こしょうをしてお味見する。

  9. 9

    セロリの葉っぱを加えて軽く炒めて出来上がり。

    • ひじきとセロリの葉っぱの炒めたん どすぇ作り方9写真

コツ・ポイント

軽くレモンをかけてもおいしいです。

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。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638
2013/10/02 08:31に公開
京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ~」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの ひじき セロリ にんじん ベーコン

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