湯くぐり美人のイカ納豆巻き

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イカ屋の怪物くん
イカ屋の怪物くん @cook_40173514

コラーゲンたっぷりでプリッとした食感の五戸水産の『湯くぐり美人』と納豆で巻物を作りました☆
このレシピの生い立ち
独特のプリッと感のある五戸水産の『湯くぐり美人』と納豆の相性がとってもいい一品です。食卓に上がるとおいしくて、話題になるかも？？

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材料

1～2人前
  1. 湯くぐり美人 1/2枚
  2. 納豆 1P
  3. 大葉 お好みで
  4. きゅうり 1/2本
  5. 海苔 2枚
  6. 酢飯 ２膳分くらい

作り方

  1. 1

    湯くぐり美人を１センチ角くらいに、きゅうりはまきやすいように細長く切る。

  2. 2

    添付のタレを混ぜた納豆と1で切ったゆくぐり美人をあえる。

  3. 3

    大葉、きゅうり、2を海苔と酢飯の上に乗せ巻く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り分けて、皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

きゅうりは、水分が出てくるので塩もみしたものを使うとGOOD。ご飯がべチャっとするのを防いでくれます。

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