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バレンタインだけじゃない!簡単トリュフ☆
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バレンタインだけじゃない!簡単トリュフ☆-レシピのメイン写真

バレンタインだけじゃない!簡単トリュフ☆

なんちゃんの食卓
なんちゃんの食卓 @cook_40136646

簡単だけど美味しいトリュフが食べたくて。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に手間がかかってそうだけど、簡単にたくさん作れるものを考えていたら、たまたま出来たものです!

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材料

一口大で60個くらい
  1. ブラックの板チョコ 6枚(300g)
  2. 生クリーム 1パック
  3. ココアパウダー(30個) 5g~10g
  4. 粉糖(30個) 5g~10g
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作り方

  1. 1

    チョコを割り、生クリームと一緒にボールに入れる

    • バレンタインだけじゃない!簡単トリュフ☆作り方1写真
  2. 2

    湯煎で溶かし、しっかりまぜる。

  3. 3

    あら熱をとり冷凍庫で20分~30分冷やす。

  4. 4

    スプーンですくえるようになったら、スプーンで一口大に丸め、冷凍庫で約30分

    • バレンタインだけじゃない!簡単トリュフ☆作り方4写真
  5. 5

    取り出したら、手で丸める

    • バレンタインだけじゃない!簡単トリュフ☆作り方5写真
  6. 6

    ビニール袋に粉糖、ココアパウダーを入れ振って、まぶして完成

    • バレンタインだけじゃない!簡単トリュフ☆作り方6写真
  7. 7

    • バレンタインだけじゃない!簡単トリュフ☆作り方7写真

コツ・ポイント

ミルクチョコだと甘すぎるので、ブラックがオススメ!
高級チョコや脂肪分の多い生クリームだと、美味しくなります(笑)
冷凍庫で冷やすので、カチカチにならないように気を付けてください。丸めるときに時間がかかります。

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なんちゃんの食卓
なんちゃんの食卓 @cook_40136646
2017/02/25 12:59に公開
二児の子育て奮闘中です。簡単で美味しいものを日々求めています(笑)
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