フライの衣の手抜き

カツパッチョ
カツパッチョ @cook_40077751

本当は卵をつかわなきゃならないけど
なんか一人分だと勿体なくて・・・

このレシピの生い立ち
小麦粉+マヨ+水で
パン粉に付ける前の衣を作れます

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材料

サンマなら2匹分
  1. 小麦粉 70グラム
  2. マヨネーズ 20グラム
  3. 100cc

作り方

  1. 1

    全部混ぜて下さい

  2. 2

    この衣をつけてからパン粉をつけて、油で揚げれば、普通のフライです

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

全部混ぜて、あとはパン粉をまぶして揚げるだけ
この衣って結構余りますよね? なんか勿体なくて安価な材料で
衣が出来ないかと考えました  
結局は手抜きなんでお好みでどうぞ^^)

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レシピ作者

カツパッチョ
カツパッチョ @cook_40077751
に公開
おっす男30代一人暮らしの料理に飽きてきてオーブンを衝動買い・・・。菓子からフレンチ、イタリアンまでとりあえず何でも挑戦中っす。
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