簡単アジフライ！なんと衣が！
きなぴこもち @cook_40115236
主婦必見！☆
卵アレルギーのお子さんも、フライもの食べれます！
卵無しでもサクサク、中は魚がふっくらです！
このレシピの生い立ち
一回の揚げ物で、衣に卵を使うのがなんかもったいなくて(^^;;油も少なめにして揚げ焼きしてます笑 節約＆カロリーOFFしたく。揚がったフライの衣は、ちゃんとアジと密着してますし、問題なくむしろサクサクで美味しかったのでのせました
簡単アジフライ！なんと衣が！
主婦必見！☆
卵アレルギーのお子さんも、フライもの食べれます！
卵無しでもサクサク、中は魚がふっくらです！
このレシピの生い立ち
一回の揚げ物で、衣に卵を使うのがなんかもったいなくて(^^;;油も少なめにして揚げ焼きしてます笑 節約＆カロリーOFFしたく。揚がったフライの衣は、ちゃんとアジと密着してますし、問題なくむしろサクサクで美味しかったのでのせました
作り方
- 1
アジを三枚におろします。
- 2
小麦粉を水でときます。サラサラはダメ！どろっとしてるくらいがいいです‼
- 3
アジに小麦粉を水で溶いた物を付け、次にパン粉を付けます。パン粉もギュギュッと押しながら付けちゃう。
- 4
少なめの油で揚げ焼き〜♡
- 5
ナント‼クリームコロッケや他の揚げ物でも応用できました☆お弁当用に大量の揚げ物つくる時にかなり便利です(^｡^)
コツ・ポイント
簡単です（≧∇≦）誰でもできます( ^ω^ )
分量かなり目安なので、小麦粉を水で溶いた時にサラサラではなく、ドロっとさせる事がポイント
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18024184
