作り方
- 1
さつまいも、にんじんを角切りにし、水、コンソメキューブと共に強めの中火で煮込みます。
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- 2
にんじんが柔らかくなり、煮汁が半分ほどになったところで火を止め、牛乳と一緒にミキサーへ。しっかり回します。
- 3
鍋に戻して弱火で温め、味噌を溶き入れたら完成！！
ネギや生クリームを散らしてどうぞ（´∨`） -
コツ・ポイント
ポタージュ状になってからは鍋に焦げ付きやすいので、加熱する時は弱火でかき混ぜながら温めてください。
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rose２号 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19037581
