作り方
- 1
豚肩ロース肉にオリーブオイル 岩塩をし揉み込む
梨1/8をすりおろして揉み込む
保存バックに入れて冷蔵庫で一晩寝かせる -
- 2
朝フライパンを熱しお肉を焼く 火が通ったら焼肉のたれを入れ絡ませ最後に片栗粉を少し入れ絡ませて出来上がりです
コツ・ポイント
お弁当に入れるので仕上げに片栗粉をふり入れます
色落ちせず水分も適量に吸ってくれるのでカップ無しでもタレが染み込み過ぎたり他の食材に染みないので片栗粉は必須です
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