豚とキノコde塩麹蒸し焼き 星屑マミー @cook_40214602 油不使用なのであっさりと食べられます！きのこと塩麹、にんにくの香りが良く合いました。このレシピの生い立ちヘルシーにしたくて もっと読む 油不使用なのであっさりと食べられます！きのこと塩麹、にんにくの香りが良く合いました。このレシピの生い立ちヘルシーにしたくて もっと読む 豚とキノコde塩麹蒸し焼き 星屑マミー @cook_40214602 油不使用なのであっさりと食べられます！きのこと塩麹、にんにくの香りが良く合いました。このレシピの生い立ちヘルシーにしたくて もっと読む 油不使用なのであっさりと食べられます！きのこと塩麹、にんにくの香りが良く合いました。このレシピの生い立ちヘルシーにしたくて もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚もも肉 250g しめじ 1株 しいたけ 2個 長ネギ（青い部分） 1本分 塩麹 適量 ニンニクチューブ 適量 酒 フライパン1周 黒胡椒 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚肉と塩麹とニンニクをポリ袋に入れ、もみあわせて冷蔵庫で30分ほど漬け込む。 2 キノコを食べやすい大きさにカット。フライパンにいれる。長ネギは斜めに切り、よけておく。 3 キノコの上に、漬けておいた豚肉を満遍なく広げる。酒を回し入れ、蓋をして火をつける。 4 弱火で7〜8分ほど蒸し焼きにする。 5 一旦蓋を取り、ネギを投入。再び蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。 6 蓋を開け、黒胡椒をふり、軽く混ぜ合わせる。（味見をし、薄いようであれば塩を追加） コツ・ポイント きのこはエリンギ、舞茸などすきなキノコで！豚肉はなるべく広げてフライパンにいれる！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19037676 コピーしました！ 星屑マミー @cook_40214602 2018/10/23 05:46に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード シメジ しいたけ こうじ 酒 豚もも肉 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ ピリ辛ミンチ丼🔥 平焼きあんぱん 合い挽き肉そぼろ レバニラ煮 簡単☆サッパリ☆梅きゅうり 鶏むね肉の青海苔とチーズのパン粉焼き♩ 簡単★軟骨のから揚げ 止まらない！きゅうりとしらすと海苔サラダ 揚げずに簡単！レモンとバジルの香り揚げ ひと手間で絶品☆ホットクックで魚の煮付 Indonesian Traditional Fried Chicken (Ayam Ungkep) Ground Beef Chili Pumpkin Waffles Avocado Deviled Eggs Simple fast coleslaw ココナッツミルクマスタードのソテー ハーベストスモア パイシートで簡単スイートポテトパイ パパイアのナッツ和え https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19037676
アプリでひらく