白菜キムチの厚焼き卵

Name: 白菜キムチの厚焼き卵
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 白菜キムチ 50~80ｇ; 万能ねぎ 30ｇ

相本翔馬 @cook_40202170

辛みが卵で抑えられて辛くない、おつまみからおかずにもなる万能かつ簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
実家で漬けてたキムチを消費する為に昔よく母親が作ってくれたレシピです。
キムチと卵を混ぜるだけで簡単に作れるのと、キムチの辛みが抑えられるので食べやすく後一品欲しいときに重宝してました。

白菜キムチの厚焼き卵

相本翔馬 @cook_40202170

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材料

2人分

卵 2個
白菜キムチ 50~80ｇ
万能ねぎ 30ｇ

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作り方

1
ボールに卵、キムチを入れてよく混ぜる。
2
油をひいたフライパンで卵を通常通り焼く。
3

人気検索でトップ10入りありがとうございます！！

コツ・ポイント

キムチが大きいと焼くときに巻くのが難しくなるのでもしキムチが大きかったら事前に細かく切ってください。
キムチの味で十分味は付くので塩等は入れなくて大丈夫です。

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つくれぽ

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相本翔馬 @cook_40202170

2013/09/30 18:06に公開

日本メンタルフードケア協会を立ち上げ、メンタルケアの為の食事と低糖質のメニュー開発などの料理研究を行っています。日々のジムでのトレーニングは欠かさず、健康的に、美味しく食べられるメニューを紹介していきます。twitter→@shouma0304Facebook→facebook.com/shouma.soumoto

このレシピのキーワード

厚焼き玉子卵こねぎ

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