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箸が止まらない♪豚肉と野菜の塩焼きそば
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箸が止まらない♪豚肉と野菜の塩焼きそば-レシピのメイン写真

箸が止まらない♪豚肉と野菜の塩焼きそば

perinco
perinco @perinco

豚肉と野菜をたっぷり使った、味しっかりの塩焼きそばです。

キャベツ、玉ねぎ、人参の甘みと豚肉の旨みが中華麺によく絡み、シンプルな味付けでも満足感のある一皿に。
オイスターソースと中華だしを合わせることで、塩焼きそばにコクと旨みをプラスしました。

フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもおすすめ。
具材を炒めて麺を加え、調味料を合わせるだけで簡単に作れます。

薄味では物足りないけれど、濃すぎる味付けは苦手という方にも食べやすい、ほどよくしっかりした味わい。
豚肉と野菜を一緒に食べられるので、これ一品でも満足しやすいのが嬉しいところ。

いつもの焼きそばとはひと味違う、コクのある塩焼きそばをぜひお試しください

豚肉と野菜をたっぷり使った、味しっかりの塩焼きそばです。

キャベツ、玉ねぎ、人参の甘みと豚肉の旨みが中華麺によく絡み、シンプルな味付けでも満足感のある一皿に。
オイスターソースと中華だしを合わせることで、塩焼きそばにコクと旨みをプラスしました。

フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもおすすめ。
具材を炒めて麺を加え、調味料を合わせるだけで簡単に作れます。

薄味では物足りないけれど、濃すぎる味付けは苦手という方にも食べやすい、ほどよくしっかりした味わい。
豚肉と野菜を一緒に食べられるので、これ一品でも満足しやすいのが嬉しいところ。

いつもの焼きそばとはひと味違う、コクのある塩焼きそばをぜひお試しください

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箸が止まらない♪豚肉と野菜の塩焼きそば

perinco
perinco @perinco

豚肉と野菜をたっぷり使った、味しっかりの塩焼きそばです。

キャベツ、玉ねぎ、人参の甘みと豚肉の旨みが中華麺によく絡み、シンプルな味付けでも満足感のある一皿に。
オイスターソースと中華だしを合わせることで、塩焼きそばにコクと旨みをプラスしました。

フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもおすすめ。
具材を炒めて麺を加え、調味料を合わせるだけで簡単に作れます。

薄味では物足りないけれど、濃すぎる味付けは苦手という方にも食べやすい、ほどよくしっかりした味わい。
豚肉と野菜を一緒に食べられるので、これ一品でも満足しやすいのが嬉しいところ。

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豚肉と野菜をたっぷり使った、味しっかりの塩焼きそばです。

キャベツ、玉ねぎ、人参の甘みと豚肉の旨みが中華麺によく絡み、シンプルな味付けでも満足感のある一皿に。
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薄味では物足りないけれど、濃すぎる味付けは苦手という方にも食べやすい、ほどよくしっかりした味わい。
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材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • 豚肉 150g
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • 人参 1/3本
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • 中華だしの素 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、キャベツを食べやすい大きさに切る。豚肉も大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、人参、キャベツを加えて炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、塩こしょうを軽くふる。

  4. 4

    中華麺を加え、ほぐしながら全体を炒め合わせる。

  5. 5

    オイスターソースと中華だしの素を加え、麺と具材に調味料がなじむまで炒める。

  6. 6

    仕上げにごま油を回しかけ、全体をさっと炒め合わせる。味をみて、足りなければ塩こしょうで調える。

コツ・ポイント

麺を加える前に野菜をしっかり炒め、水分を飛ばしておくのがポイント。調味料を加えたら手早く炒め合わせ、仕上げのごま油は最後に加えると、香りよく仕上がります。

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perinco
perinco @perinco
2018/10/19 12:28に公開
*栄養士*一児の母大人も子どもも楽しめる、家庭料理のレシピを紹介しています。作ってくださった方、ありがとうございます。どうぞよろしくお願いいたします。Instagram→@perinco_kitchen
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このレシピのキーワード

塩焼きそば 豚肉 にんじん キャベツ 中華麺 玉ねぎ

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