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鶏チャーシュー
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鶏チャーシュー-レシピのメイン写真

鶏チャーシュー

canaon
canaon @cook_40062510

ご飯のおともが簡単に♥️
このレシピの生い立ち
インスタのmogoo_tvで掲載さていたものを分量を少し変えました。覚え書きです。

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canaon
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材料

2枚分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ●醤油 大さじ3
  • ●酒 大さじ4
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●おろしニンニク 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏は皮を下にして広げ、縦に切り込み(2センチ間隔くらい)を入れる。●の調味料を混ぜておく

  2. 2

    鶏肉をラップの上においてくるくる巻いて、ラップの両端を縛る

  3. 3

    レンジにかける(500wで6分)。時々様子を見てください。

  4. 4

    レンジでチンした鶏肉をフライパンで表面を焼く。

  5. 5

    ●の調味料を入れてタレを煮からめる

  6. 6

    鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付ける。タレをかけて完成

コツ・ポイント

レンジの時に中まで火が通るように様子を見てください。出力が大きいと爆発します。

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canaon
canaon @cook_40062510
2018/10/23 02:18に公開
女子小学生2人の母です。簡単にできる物を主に作っております。たまーーにあるママ友との宅飲み会などのイベントははりきります(^-^)
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このレシピのキーワード

鶏チャーシュー 鶏もも肉 酒

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